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小龙虾是很多人的夏日美食，但是你知道吗？你买的4斤小龙虾，做完可能只剩2斤！这是怎么回事呢？最近，有网友在东莞一家龙虾店买了99元4斤的小龙虾，回家后发现只有2斤，感觉被坑了他拍了视频发到网上，引起了很多人的关注和讨论。

视频中可以看到，这位网友在龙虾店门口和店员争吵，要求店员给他称重店员说，他们卖的是活虾，活虾是4斤，炸完会变轻网友不服气，问他们为什么不按熟虾的重量卖店员说，这是他们的规定，如果不满意可以退钱最后，店主娘出面解释，说当时是一名学徒在那里，没有跟顾客说清楚。

她还称给顾客看了，一盒熟虾连汁一共是1300克，一斤活虾炸出来就是五六两。她说她愿意退钱给顾客，一分钱不少。

这件事情引发了网友们的热议有人觉得店家有理，活虾和熟虾的重量确实不一样，而且店家也愿意退钱有人觉得顾客有理，店家应该按熟虾的重量卖，不然就是欺骗消费者还有人觉得这是店家的套路，故意用活虾的重量吸引顾客，然后用熟虾的价格收钱。

那么，小龙虾为什么会从4斤变成2斤呢？其实这跟小龙虾的结构和做法有关小龙虾的身体主要由头部和尾部组成，头部占了大部分重量，但是里面大多数都是壳和内脏，并不适合食用尾部则是肉质比较多的部分，但是也有很多水分。

当小龙虾被炸或者煮的时候，头部的壳会变硬变轻，尾部的水分会流失变干。所以活虾和熟虾的重量会有很大差别。一般来说，一斤活虾做出来只有五六两熟虾。

那么，消费者该如何避免买到“缩水”的小龙虾呢？其实有几个方法可以参考：1.选择正规的龙虾店或者平台购买，看清楚价格和重量是否明确标注2.选择按份卖或者按只卖的龙虾店或者平台购买，避免按斤卖造成误解3.选择自己喜欢的口味和做法购买，不要选择自己喜欢的口味和做法购买，不要盲目追求重量，因为不同的口味和做法会影响小龙虾的水分和味道。

4.选择新鲜的活虾购买，避免买到死虾或者冻虾，因为这些虾的肉质会变差，重量也会减少。

如果有条件，可以自己在家做小龙虾，这样可以控制好重量和口味，也更卫生和安全总之，小龙虾是一种美味又营养的食物，但是也要注意选择合适的购买方式和食用方式，才能吃得开心又放心你有什么看法呢？欢迎留言分享#顾客买小龙虾99元4斤称重仅2斤多#

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