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5月27日，在2023第七届中华文化海外传播大连论坛暨东北亚文明对话论坛上发布的2022-2023年度“中华文化国际传播十大案例”中，“柳州螺蛳粉网红小吃香飘海外”作为“世界网红”美食代表成功入选。

本次评选由中国日报网和大连外国语大学中华文化海外传播研究中心、国际传播研究院、新闻与传播学院共同举办，评选对象为2022年3月至2023年2月中华文化国际传播的重大活动和项目、热点事件、优秀作品、先进典型等。“柳州螺蛳粉网红小吃香飘海外”作为“热点事件”入选全国十大案例，这是继《挖掘地方美食传播题材讲好“有味道的”中国故事——广西柳州以螺蛳粉为载体提升国际传播能力的探索与启示》获评2021年度“对外传播十大优秀案例”后，柳州螺蛳粉再次在对外传播案例中“出圈”。

美食是文化传播的载体。近两年，国内网红小吃柳州螺蛳粉逐渐从路边的地方特色小吃成为大产业，并开始飘香海外，远销至欧美、东南亚、中东、非洲的40余个国家。2022年柳州螺蛳粉海外出口再创新高，同比增长61%。

据了解，近年来柳州市积极整合在柳知名企业海外宣传资源平台，创新打造“名企外宣”机制，一批国际传播作品获得境外媒体广泛推介。其中，由柳州日报社与中国日报联合打造的“有味道”的国际传播作品——《粉红天下——一碗中国米粉的逆袭（Liuzhou Luosifen: A Surprise Treat for the World）》，获境内外200多家媒体刊播、转载，让世界感受中国美食文化与魅力，成为央地媒体联动开展国际传播的有益尝试。同时，柳州市抢抓作为中宣部全国60家市级融媒体中心建设试点之一的机遇，以柳州日报社为主要依托建设柳州市融媒体中心，并以此为契机建设了柳州市国际传播中心，在脸书（Facebook）等四个海外社交媒体平台开通“Amazing Liuzhou（惊奇柳州）”账号，精心制作了一批更适合海外传播的英语作品，通过柳州本地的美食、美景、新鲜事等内容，传播中国好声音，讲好新时代的柳州故事，获得海外受众的广泛喜爱。（郑友 黄巧花）