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读创/深圳商报记者 张妍 通讯员 袁文怡 曾浩文

近日，深圳市大鹏新区南澳办事处深入实施“粤菜师傅”工程，提升劳动者的就业技能水平和能力，丰富居民就业方式，开展了为期两日的“粤菜师傅”技能培训班。

此次培训主要面向南澳辖区居民、有就业需求的人员，以及有提升烹饪技能需求的人员，邀请国家一级中式烹饪师、一级营养师现场指导授课。

培训通过理论培训和选品、切菜手法、烹饪等技巧实操教学，教授10多种粤菜做法，其中包含特色煎鸭、酿苦瓜、濑粉仔、客家茶果等大鹏特色菜，课程内容丰富，深受学员喜欢。

“在培训结束后，经考核合格的学员将会获得结业证书。此外，我们还将在培训基础上，结合学员自身意愿，为其推荐就业岗位或指导自主创业，推动‘培训+就业创业’的有效衔接。”南澳办事处公共服务办相关负责人表示。

据了解，南澳办事处将继续以市场和需求为导向，提高职业技能培训的针对性和有效性，通过一系列的培训活动，进一步提升辖区居民的就业创业技能，拓展就业创业渠道。

审读： 喻方华 肖晓君