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Burnt Faith与优质饮品专家 Proof Drinks 联手，此举有望激发英国各地对英国白兰地品牌的兴趣。

Burnt Faith 总部位于伦敦东北部的沃尔瑟姆斯托，于今年早些时候开业，其使命是重新定义白兰地，“不受干邑公约和法规的约束”。

“白兰地无国界”的概念现已赢得了饮料专家 Proof Drinks 的认可。主要的上市已经确定，包括通过 Harvey Nichols 在全国范围内上市，通过威士忌交易所进行全国零售分销，以及在 The Goring、The Mondrian 的 Christina"s 和 Bermondsey 的 The Hide Bar 等酒店进行交易上市。

Burnt Faith 首席执行官兼创始人 Simon Wright 表示：“Proof Drinks 是 Burnt Faith 的完美合作伙伴。我们为成为一家英国白兰地品牌而感到自豪，并且雄心勃勃，因此拥有一个了解优质烈酒市场并在不列颠群岛(而不仅仅是伦敦)拥有全国足迹的合作伙伴至关重要。

“Proof 团队拥有与优质品牌合作的非凡经验，并且已经带来了一些令人难以置信的成果，并展示了我们对该类别的新方法的固有兴趣。”

第 001 批是 Burnt Faith 的第一个版本，是该团队使用不同葡萄品种和不同木桶的独特组合的使命的一部分。它在英国成熟和混合，结合了非传统芳香葡萄品种(特雷比亚诺、长相思、霞多丽和白麝香)与创造性的木桶陈酿。

根据该品牌的使命宣言，该项目始于几年前，当时其创始人在干邑地区度过了一段时间，并被其传统方法的热情和限制所吸引。

“突然灵光一闪，我们开始对白兰地不是什么以及它是什么感到兴奋。我们一次又一次地回来，沉浸在白兰地的传统技术中，探索可以释放其潜力的地方，”声明中写道。

现在，Proof Drinks 的目标是帮助 Burnt Faith “在英国建立一个新的世界白兰地类别，并提供优质的饮用体验，”医学博士 John Vider 说。

“客户对 Burnt Faith 的创新反应非常积极。”